Menüs

Hier eine Auswahl unserer Menüs. Darüber hinaus sind auch Bestellungen "à la carte" möglich.

 

Kleines Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

  • Süppchen vom weißen Spargel mit asiatischen Aromen und Wild Garnelen
  • Rücken vom Salzwiesen Lamm
    Kartoffel-Oliven und Gemüse 
  • Waltmanns-Käse-Auswahl
    oder
    Creme Brulee mit Himbeeren
    und Himbeere-Sorbet

pro Person 65,00 EUR

 

Großes Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

  • St. Pierre
    Sellerie - Tomate - Bohnen
  • Bretonischer Steinbutt Wildfang
    weißer Spargel aus der Region
    und einer asiatischen Hollandaise
  • Filet vom Iberico-Schwein
    Bamberger Hörnchen
    Pfeffer Sauce - Rhabarber
  • Waltmanns-Käse-Auswahl
    oder
    Erdbeer-Sorbet
    mit marinierten Erdbeeren
    und Waldmeister Eis
  • Gruß aus der Patisserie

pro Person 79,00 EUR