Menüs

Hier eine Auswahl unserer Menüs. Darüber hinaus sind auch Bestellungen "à la carte" möglich.

 

Kleines Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

  • Süppchen vom Kürbis mit asiatischen Aromen
    und gebratenen Wild-Garnelen
  • Stück aus dem Rehbockrücken
    Pfifferlinge und Maronen
  • Waltmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
    oder
    Creme Brulee
    mit Himbeeren und seinem Sorbet

pro Person 59,00 EUR

 

 

Großes Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

  • Lotte und Wild-Garnele an einer asiatischen Sauce
  • Bretonischer Steinbutt gebraten, Rotwein-Schalotten und Champagner-Sauce
  • Kalbsfilet mit grünem Spargel, Kerbelknolle und Trüffel-Sauce
  • Waldmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
    oder
    Weisses Kaffee-Bohnen-Eis, marinierte Feigen und Cassis-Sorbet
  • Gruß aus der Patisserie

pro Person 79,00 EUR