Menüs

Hier eine Auswahl unserer Menüs. Darüber hinaus sind auch Bestellungen "à la carte" möglich.

 

Kleines Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

  • Süppchen vom weißen Spargel mit asiatischen Aromen
    Wild Garnelen
  • Rücken vom Salzwiesen Lamm Kartoffel-Oliven und Gemüse
  • Waltmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
    oder
    Creme Brulee
    mit Himbeere Sorbet

pro Person 65,00 EUR

 

Großes Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

  • St. Pierre
    Sellerie - Tomate - Bohnen
  • Bretonischer Steinbutt, Wildfang
    Weißer Spargel aus der Region
    Curry-Hollandaise
  • Filet vom lberico Schwein
    Kerbelknolle
    Pfeffer Sauce - Rhabarber
  • Waltmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
    oder
    Dunkles Schokoladen Eis
    mit einem Hauch Chili
    und zweierlei von der Blut Orange
  • Gruß aus der Patisserie

pro Person 79,00 EUR