Menüs

Hier eine Auswahl unserer Menüs:

Kleines Gourmet-Dinner

• Kleines Gourmet Dinner
  Süppchen von Erbse und Minze mit gebratenen Wild Garnelen 
• Filet vom schwarzem Iberico-Schwein 
  Zwiebel-Pfeffer-Sauce 
  Kartoffel-Lauch-Törtchen
• Waltmanns-Käse-Auswahl
  oder
  Creme Brulee
  mit Himbeeren
  und Himbeer Sorbet

pro Person 65,00 EUR

Großes Gourmet-Dinner

• Getauchte Jacobsmuschel
  Blumenkohl
  Asiatische Sauce
• Seeteufel und Wild-Garnelen, Tomate asiatisch 
  Champagner-Sauce 
• Kalbsfilet 
  mit frischen Steinpilzen
  Sellerie - junger Wirsing
• Waltmanns-Käse-Auswahl
  oder
  Aprikosen-Sorbet
  mit Aprikosen
  und After-Eight-Eis
• Gruß aus der Patisserie

pro Person 79,00 EUR

Menü-Erweiterung

• Gänseleberterrine mit Kirschen 

pro Person 19,00 EUR