Menüs

Hier eine Auswahl unserer Menüs:

Kleines Gourmet-Dinner

• Süppchen von Erbsen und Minze
  und gebratenen-Wild Garnelen
• Brust vom Maishähnchen
  frische Steinpilze
  Servietten-Knödel
• Waltmanns Käse-Auswahl
  oder
  Creme Brulee
  mit Himbeeren und Himbeer-Sorbet

pro Person 75,00 EUR

Gourmet-Dinner

• Loup de mer
  Gurke - Dijon-Senf - Paprika
• Steinbutt, Wildfang
  frische Steinpilze-Sellerie
• Die Lende vom US-Rind
  mit unserer Sauce Bernaise
  Kartoffel-Oliven-Stampf
• Waltmanns Käse-Auswahl
  oder
  Nougat-Eis
  mit marinierten Aprikosen
  und Aprikosen-Sorbet
• Gruß aus der Patisserie  

pro Person 95,00 EUR

Menü-Erweiterung

• Gänseleberterrine mit Kirschen

pro Person 19,00 EUR

Wir bieten keine veganen oder vegetarischen Menüs an.