Menüs

Hier eine Auswahl unserer Menüs. Darüber hinaus sind auch Bestellungen "à la carte" möglich.

Kleines Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

• Süppchen vom weißen Spargel mit asiatischen Aromen
  Wild Garnelen
• Rücken vom Salzwiesen Lamm Kartoffel-Oliven und Gemüse
• Waltmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
  oder
  Creme Brulee
  mit Himbeere Sorbet

pro Person 65,00 EUR

Großes Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

• St. Pierre
  Sellerie - Tomate - Bohnen
• Bretonischer Steinbutt, Wildfang
  Weißer Spargel aus der Region
  Curry-Hollandaise
• Filet vom lberico Schwein
  Kerbelknolle
  Pfeffer Sauce - Rhabarber
• Waltmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
  oder
  Dunkles Schokoladen Eis
  mit einem Hauch Chili
  und zweierlei von der Blut Orange
• Gruß aus der Patisserie

pro Person 79,00 EUR