Menüs

Hier eine Auswahl unserer Menüs. Darüber hinaus sind auch Bestellungen "à la carte" möglich.

 

Kleines Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

  • Süppchen vom Hummer
    mit gebratenen Wildwasser-Garnelen
  • Perhuhnbrüstchen
    an Spitzkohl und Trüffel aus der Perigord
  • Waltmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
    oder
    Creme Brulee
    mit Himbeeren und seinem Sorbet

pro Person 58,00 EUR

 

 

Großes Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

  • Getauchte Jacobsmuscheln
    an Mango, Papaya und Ananas mit einer asiatischen Sauce
  • Bretonischer Steinbutt
    an Schwarzwurzeln und Trüffel aus der Perigord
  • Stück aus dem Rehrücken
    Raz el Hanout, Apfel und Kerbelknolle
  • Waltmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
    oder
    Zwetschgen und Zwetschgen-Sorbet und einem weißen Kaffeebohnen-Eis
  • Gruß aus der Patisserie

pro Person 78,00 EUR