Menüs

Hier eine Auswahl unserer Menüs. Darüber hinaus sind auch Bestellungen "à la carte" möglich.

Kleines Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

• Süppchen vom weißen Spargel mit asiatischen Aromen und Wild Garnelen
• Rücken vom Salzwiesen Lamm
  Kartoffel-Oliven und Gemüse 
• Waltmanns-Käse-Auswahl
  oder
  Creme Brulee mit Himbeeren
  und Himbeere-Sorbet

pro Person 65,00 EUR

Großes Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

• St. Pierre
  Sellerie - Tomate - Bohnen
• Bretonischer Steinbutt Wildfang
  weißer Spargel aus der Region
  und einer asiatischen Hollandaise
• Filet vom Iberico-Schwein
  Bamberger Hörnchen
  Pfeffer Sauce - Rhabarber
• Waltmanns-Käse-Auswahl
  oder
  Erdbeer-Sorbet
  mit marinierten Erdbeeren
  und Waldmeister Eis
• Gruß aus der Patisserie

pro Person 79,00 EUR