Menüs

Hier eine Auswahl unserer Menüs. Darüber hinaus sind auch Bestellungen "à la carte" möglich.

Kleines Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

• Süppchen vom Kürbis mit asiatischen Aromen
  und gebratenen Wild-Garnelen
• Stück aus dem Rehbockrücken
  Pfifferlinge und Maronen
• Waltmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
  oder
  Creme Brulee
  mit Himbeeren und seinem Sorbet

pro Person 59,00 EUR

Großes Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

• Getauchte Jacobsmuscheln an Couscous und Sauce vom Hummer
• St. Pierre gebraten mit Steckrübe und Sauce von Buchot-Muscheln
• Kalbsfilet mit grünem Spargel Kartoffel und Trüffel Sauce
• Waldmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
  oder
  Eis von dunkler Schokolade mit einem Hauch Chili an Pfirsich und Sorbet von Pfirsichen
• Gruß aus der Patisserie

pro Person 79,00 EUR