Menüs

Hier eine Auswahl unserer Menüs. Darüber hinaus sind auch Bestellungen "à la carte" möglich.

 

Kleines Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

  • Süppchen vom Kürbis mit asiatischen Aromen
    und gebratenen Wild-Garnelen
  • Stück aus dem Rehbockrücken
    Pfifferlinge und Maronen
  • Waltmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
    oder
    Creme Brulee
    mit Himbeeren und seinem Sorbet

pro Person 59,00 EUR

 

 

Großes Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

  • Getauchte Jacobsmuscheln an Couscous und Sauce vom Hummer
  • St. Pierre gebraten mit Steckrübe und Sauce von Buchot-Muscheln
  • Kalbsfilet mit grünem Spargel Kartoffel und Trüffel Sauce
  • Waldmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
    oder
    Eis von dunkler Schokolade mit einem Hauch Chili an Pfirsich und Sorbet von Pfirsichen
  • Gruß aus der Patisserie

pro Person 79,00 EUR