Menüs

Hier eine Auswahl unserer Menüs. Darüber hinaus sind auch Bestellungen "à la carte" möglich.

Kleines Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

• Süppchen vom Kürbis mit asiatischen Aromen
  und gebratenen Wild-Garnelen
• Stück aus dem Rehbockrücken
  Pfifferlinge und Maronen
• Waltmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
  oder
  Creme Brulee
  mit Himbeeren und seinem Sorbet

pro Person 59,00 EUR

Großes Gourmet-Dinner

(ab zwei Personen)

• Lotte und Wild-Garnele an einer asiatischen Sauce
• Bretonischer Steinbutt gebraten, Rotwein-Schalotten und Champagner-Sauce
• Kalbsfilet mit grünem Spargel, Kerbelknolle und Trüffel-Sauce
• Waldmanns-Käse-Auswahl vom Wagen
  oder
  Weisses Kaffee-Bohnen-Eis, marinierte Feigen und Cassis-Sorbet
• Gruß aus der Patisserie

pro Person 79,00 EUR